Празднование кулинарного влияния Тенерифе на San Sebastian Gastronomika
Мероприятие San Sebastian Gastronomika почтит шеф-повара Мартина Берасатеги, подчеркивая влияние Тенерифе на его кухню. Уважаемые шеф-повара обсудят уникальные вкусы острова, а специальная дегустация вин исследует вулканические вина Тенерифе.
С 5 по 7 октября мероприятие San Sebastian Gastronomika отдаст дань уважения Мартину Берасатеги, известному шеф-повару баскской и испанской кухни. Берасатеги, известный своими инновационными кулинарными техниками, поделится, как уникальные ингредиенты и пейзажи Тенерифе сформировали его стиль приготовления.
К Берасатеги присоединятся шеф-повара Паоло Казагранде, Хосеба Лезама, Давид Бельтран и Эрланц Горостиса, которые обсудят интеграцию вкусов Тенерифе в известный ресторан Берасатеги, M.B, и другие.
Одним из основных моментов мероприятия станет дегустация вин под руководством сомелье с мишленовской звездой Мигеля Анхеля Миллана, сосредоточенная на уникальных характеристиках вин Тенерифе, находящихся под влиянием вулкана Тейде. Эта сессия направлена на демонстрацию глобальной привлекательности этих вин.
Кроме того, шеф-повар Хуан Карлос Клементе и Маричу Фресно Бакеро представят кулинарные применения козы с Тенерифе, демонстрируя вживую разделку, чтобы подчеркнуть различные куски и их использование.
Кулинарная сцена Тенерифе приобретает международное признание, предлагая уникальные возможности для инвесторов в гостиничном секторе. Уникальные ингредиенты и вина острова предоставляют конкурентное преимущество ресторанам и отелям, стремящимся привлечь мировых туристов. Вовлечение в местные кулинарные традиции может повысить привлекательность недвижимости на Тенерифе, делая её более привлекательной для покупателей, ищущих яркий культурный опыт.
